Vandaag eens lekker gewerkt aan dat verdoemde artikel, het schiet nu echt op gelukkig. Wil ‘t vandaag nog afmaken als het kan, maar geen stress. Vanmiddag met Susanna lekker geluncht bij Carlo op de piazzale flaminio hier vlakbij, het huisrestaurant van het NIR. Ze hebben de oude kaart gelukkig in ere hersteld, zij het met nieuwe prijzen, dus ik heb lekker genoten van Crepes ai Funghi en een lekker Bistecca dai Ferri. Hmmmmmmmmmmmm… Daarna moet je dan wel altijd even een uur of wat plat want je hebt echt een enorme klomp vlees in je buik. Ik heb het nooit zo begrepen waarom we dat in Nederland niet doen, pranzo (lunch) op zondag in het restaurant. Dat doet hier iedereen!
Miko Flohr, 21/11/2004